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步骤 1：
干香菇泡发洗净备用、小青菜洗净备用
步骤 2：
香菇切片下锅炒一会、在加入生抽、少许白糖、在加少量的清水烧一下装盘备用
步骤 3：
锅中倒入少许猪油、在下入小青菜炒熟装盘、在把炒好的香菇放在小青菜上面就可以了
步骤 4：
这道菜很简单、但营养价值很高、青菜含有丰富维生素、香菇中含有香菇多糖、可有效抑制复发性癌症的恶化。具有抗病毒、抗肿瘤作用、保护肝脏、
香菇青椒炒香干
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