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爽滑芋艿收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芋艿 3个
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 清水 适量
- 生抽 适量
爽滑芋艿的做法步骤
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步骤 1：
准备3个芋艿，清洗去皮，公公自种的芋艿，特别软糯
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步骤 2：
芋艿切薄片，加半碗清水，少许料酒去土腥味，放入高压锅或者电饭煲蒸熟（芋艿比较难熟，我一般是烧饭的时候电饭煲里一起蒸，肯定熟）
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步骤 3：
蒸熟后加点盐和生抽调味，搅拌均匀即可，糯糯滑滑，特别下饭，小宝今天吃了两碗饭ヽ(^0^)ﾉ
小贴士
过敏体质清理芋艿时最好戴手套哦！
这道菜要用芋艿子，不要用大芋头哦，不然没有爽滑的口感。
今天分享一道特别特别简单的快手菜，相貌不怎么好看，但味道很不简单！小时候外婆经常做给我吃，有这道菜，可以吃两碗饭，传代的美味！
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