牛肉浓汤炖香菇胡萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肋条清洗干净；

• 步骤 2：

  切3公分左右的大块；

• 步骤 3：

  入凉水锅中焯煮；

• 步骤 4：

  避开浮沫捞出；浮沫太多可用热水再次冲洗；

• 步骤 5：

  与葱段、大蒜等调料及盐、酱油同入电饭煲中，加适量热水，用“煲汤”程序2.5小时；

• 步骤 6：

  肉烂汤香，将牛肉和部分浓汤捞出，留一部分浓汤炖菜；

• 步骤 7：

  鲜香菇和胡萝卜清洗干净；

• 步骤 8：

  胡萝卜切滚刀块；香菇的根部切掉，柄切小块，伞切小块；

• 步骤 9：

  胡萝卜、香菇同入浓汤，翻拌均匀；

• 步骤 10：

  用煲汤程序20分钟左右即可；

• 步骤 11：

  出锅后撒少许葱丝装饰。

• 步骤 12：

  牛肉浓汤炖香菇胡萝卜，鲜美无比，营养健康！