腰果虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备冷冻的虾仁，半根胡萝卜，一根黄瓜，一把腰果，一段葱（今天菜多，怕吃不完，每个菜量都很小，还有一个要晚吃，只炒了一半）

• 步骤 2：

  虾仁化开，切断，个人喜欢整个大虾，吃起来很爽，可闺女喜欢小段，用料酒浸泡去腥

• 步骤 3：

  胡萝卜 黄瓜切丁，葱切段

• 步骤 4：

  耗油 生抽 糖 料酒 盐调汁

• 步骤 5：

  胡萝卜焯水

• 步骤 6：

  锅里烧油，炒红虾段

• 步骤 7：

  加葱 黄瓜 胡萝卜翻炒

• 步骤 8：

  加料汁

• 步骤 9：

  关火，加腰果出锅

• 步骤 10：

  装盘出锅