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超级简单快手的，香煎梭子蟹收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 梭子蟹 4只
- 姜片 3片
- 葱叶 3小根
- 料酒 100G
- 鸡蛋 1个
超级简单快手的，香煎梭子蟹的做法步骤
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步骤 1：
螃蟹洗净，对半切开，准备好葱姜；一个鸡蛋打散，生粉（玉米粉，各种粉都可以替代） 第二步，起锅烧油，螃蟹沾取鸡蛋液，再沾生粉。下锅，放入葱姜，外圈倒入两圈料酒，闷6分钟就可以了！是不是超级简单。哈哈哈
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步骤 2：
贼简单又快手，什么调味品都不需要～就很鲜美！
吃梭子蟹的季节，不用每次都清蒸，变着花样吃️
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