土豆香肠煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  广式香肠切片、土豆切块，可以比平时炒菜时切的大一点，香菇切丁； 热锅冷油，放入香肠、花椒粉煸一下；

• 步骤 2：

  放入土豆、香菇、青豆煸炒；

• 步骤 3：

  大米洗净后放入平时焖米饭2/3的水就够了，放入煸炒过的菜、泡香菇的水、一勺香油、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆豉老干妈、适量盐搅拌均匀；

• 步骤 4：

  电饭锅调煲仔饭模式；

• 步骤 5：

  焖好后，趁热翻拌均匀即可以了～