暑期下午茶自己做，孩子最爱吃——冰淇淋华夫饼的做法步骤

• 步骤 1：

  无水无油的玻璃碗中磕入2个鸡蛋，加入30克白砂糖。

• 步骤 2：

  用蛋抽将鸡蛋打散，与细砂糖充分融合。

• 步骤 3：

  往蛋液中加入250毫升纽麦福草莓乳。（你也可以用自己喜欢的纯牛奶代替纽麦福草莓乳。）

• 步骤 4：

  用蛋抽搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入室温融化后的黄油，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  先用细筛网筛入150克低筋面粉到蛋液中。

• 步骤 7：

  再筛入30克糯米粉和5克泡打粉。

• 步骤 8：

  用蛋抽轻轻搅拌。

• 步骤 9：

  搅拌好的面糊具有一定的流动性，能呈现一定的缎带状落下。面糊静置一会，利用这个时间预热华夫饼机。

• 步骤 10：

  华夫饼烤盘上刷上薄薄一层食用油。

• 步骤 11：

  面糊倒入烤盘，九分满即可。

• 步骤 12：

  盖上盖子，设置3-4分钟，烤制华夫饼焦黄。

• 步骤 13：

  中途会有很多蒸汽释放，蒸汽散去，打开华夫饼机盖子。

• 步骤 14：

  华夫饼取出，放凉后切块。

• 步骤 15：

  华夫饼装盘，搭配水果和冰淇淋。

• 步骤 16：

  再倒上一杯纽麦福草莓乳，美味的下午茶就有啦！