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东北老式拌饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 1碗
- 蒜末 1茶匙
- 热油 2勺
- 小米辣 3根
- 生抽 2勺
- 白糖 1勺
- 米醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 小葱 1根
东北老式拌饭的做法步骤
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步骤 1：
蒜去皮切成沫，小米辣切小段备用。
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步骤 2：
油烧冒烟后倒入碗中炸出香味。
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步骤 3：
调汁，酱油2勺，醋1勺，糖1勺，耗油1勺，小葱不喜欢可以不放。
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步骤 4：
起锅烧油煎二个或三个鸡蛋都可以，煎制八成熟。
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步骤 5：
将鸡蛋盖在米饭上，倒上料汁，美食完成。
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步骤 6：
拌着吃好香啊。
小贴士
调料汁一次不要放太多，己免太咸。
