红烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备好冬瓜

• 步骤 2：

  把冬瓜切成块状

• 步骤 3：

  锅里放油

• 步骤 4：

  放几颗大蒜几颗花椒粒下锅扁出香味

• 步骤 5：

  再倒入切好的冬瓜

• 步骤 6：

  放入生抽酱油，小火炒出香味，多炒几分钟

• 步骤 7：

  放盐颜色炒出来

• 步骤 8：

  从边上倒入开水，不用太多，冬瓜会出水，盖锅盖炖大概5分钟到8分钟吧，自己看着熟了就好了

• 步骤 9：

  起锅加一把葱花

• 步骤 10：

  装盘，吃起来清口有冬瓜的香味！