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步骤 1:
来个食材合照,瘦肉切成薄片,用生抽,玉米淀粉,鸡汁,食用油腌个底味,梅菜提前半小时泡开(比较咸中途需换两次水)→_→
步骤 2:
梅菜泡开后洗干净切成细细的丝,用糖和食用油调个味→_→
步骤 3:
另外用一个碟把肉片薄薄铺在碟子里,把捞好的梅菜铺上面→_→
步骤 4:
大火上汽蒸10分钟→_→
步骤 5:
时间到洒上葱花出锅✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
梅菜有两种,一种是甜梅菜,一种是我现在用的咸梅菜,各人喜欢哈,我呢,比较喜欢咸梅菜,咸香,够味(^_^)盐我这里没放,口味重的亲可以适当加点(>﹏