蒜苗炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  先将猪肉洗净，放入汤锅，加水没过肉块，盖上盖子，大火烧开后，转小火煮至能用筷子从中间插穿为止

• 步骤 3：

  青蒜苗洗净，切成段，把煮熟的肉块从锅中捞出，淋干汤汁后切成片，分别装入盘中备用。

• 步骤 4：

  锅中倒入色拉油

• 步骤 5：

  油烧至七成热时倒入蒜苗翻炒几铲后，加入少许煮肉的汤汁

• 步骤 6：

  翻炒几铲后，加入少许煮肉的汤汁

• 步骤 7：

  汤汁炒干后，放入肉片

• 步骤 8：

  倒入酱油

• 步骤 9：

  倒入腌剁椒

• 步骤 10：

  撒入白糖

• 步骤 11：

  撒入盐

• 步骤 12：

  将全部配料翻拌均匀肉片炒热，起锅装盘上桌享用，一盘美食，方便快捷。

• 步骤 13：

  开吃