夏日养生靓汤,番茄山药香菇蹄髈汤

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夏日养生靓汤,番茄山药香菇蹄髈汤收藏

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所需食材

  • 西红柿 1个
  • 蹄髈 500g
  • 山药 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 香菇(干) 5朵
  • 800ml
  • 生姜 10g

小贴士

1、泡发后的香菇水千万不要浪费,炖汤的时候倒入,可以增加汤的鲜味
2、食盐的多少可以根据自家的口味调节,夏天略微增加一些食盐的用量,可以补充流汗流失的钠

polaris滴食记 2021年07月16日发布
夏天天气炎热,出汗也会比较多,皮肤也很容易晒伤,需要多补充一些水分,喝汤是一个不错的选择,多喝一些靓汤,清淡不油腻,不同的靓汤有着不同的功效,通过食物来补充我们身体所流失的营养,更容易吸收,有时候也会事半功倍。

今天向大家推荐的汤品是番茄山药香菇蹄髈汤,山药补脾,脾胃好了更容易吸收营养;番茄清热解暑,美白亮肤,酸酸的口感也会让我们更开胃;香菇有很多的硒元素,可以防癌的同时,也可以抗衰老;蹄髈属于肉类可以补气,这道汤炖煮1个小时,清爽不油腻。夏天没有什么胃口,饭前来上这样一碗汤,让我们瞬间打开自己的味蕾。
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