西芹炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛里脊肉切成薄片

• 步骤 2：

  加1勺生粉，半勺食用油（防粘）

• 步骤 3：

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  西芹红椒切成图中样子，大蒜生姜切片

• 步骤 5：

  锅热加油，先将牛肉下锅翻炒至变色

• 步骤 6：

  盛出备用

• 步骤 7：

  锅中底油，爆香姜片蒜片

• 步骤 8：

  下西芹红椒翻炒一会

• 步骤 9：

  加入牛肉翻炒

• 步骤 10：

  加入料酒，生抽翻炒

• 步骤 11：

  加盐，少量糖，鸡精翻炒均匀即可

• 步骤 12：

  成品