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简易版青椒杏鲍菇收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 青椒 1个
- 香鲍菇 2个
- 蒜 3瓣
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡精 1勺
简易版青椒杏鲍菇的做法步骤
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步骤 1：
准备两个杏鲍菇切薄片和一个青椒切丝备用，喜欢辣就买那种辣点的青椒，我们家吃不了辣所以用的是不辣的青椒做点缀。
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步骤 2：
起锅烧油，放入蒜末或者蒜瓣都可以，我做肉沫茄子所以就都剁成了蒜沫，然后将杏鲍菇青椒一起放进去炒。
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步骤 3：
炒至断生放入适量盐，鸡精，生抽，炒熟即可。比肉还好吃哦。
小贴士
炒的时候可以放少许水，因为菌类比较干，放点水不容易焦，更容易熟，菌类不熟的话会容易中毒。
