10分钟快手菜——辣炒蚬子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，葱切丝，香菜切小段，姜切片

• 步骤 2：

  买来的花甲放入淡盐水中浸泡，让它尽可能吐沙吐干净

• 步骤 3：

  把锅烧热，倒入油和辣椒酱

• 步骤 4：

  炒出红油，下入姜片

• 步骤 5：

  再下入蚬子

• 步骤 6：

  炒至花甲全部开口，即为成熟

• 步骤 7：

  下入香菜段和葱丝，即可出锅装盘

• 步骤 8：

  成品