陈皮青杠菌炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  成品

• 步骤 2：

  这个就是青杠菌，是晒干的，只要提前用清水浸泡10分钟，多清洗2遍即可。

• 步骤 3：

  冷水下锅，将软排放入焯烫，淋少许的料酒，放姜片，烧开焯烫，捞出来洗干净。

• 步骤 4：

  准备一个砂锅，将青杠菌和软排都放入，接着加入2片姜片2小块陈皮和适量的水

• 步骤 5：

  水量要多一些，因为是文火煲，盖上煮开后换小火，大约煲50分钟就可以，最后放点盐巴和菌菇粉就可以了。

• 步骤 6：

  非常简单，做法没有难度，即便零厨艺的妈妈也能为自己的高考生孩子准备这样一道营养汤

• 步骤 7：

  隔三岔五喝一碗，保持体力赶走疲惫，让孩子注意力更集中，全身心投入到复习中。