卡通小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加入糖粉、盐打匀。

• 步骤 2：

  1颗鸡蛋打散取一半，加入黄油中继续打匀。

• 步骤 3：

  拌入低筋面粉。

• 步骤 4：

  刮刀翻拌后用手揉成光滑面团。

• 步骤 5：

  保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏松弛1小时。

• 步骤 6：

  取出面团，用擀面杖隔着油纸擀平。

• 步骤 7：

  揭开油纸，用卡通模具压出花纹

• 步骤 8：

  饼干放入烤盘，如果动作比较慢可以放在冰箱冷藏。这个配方大概是小烤盘2盘左右的量。

• 步骤 9：

  预热好烤箱，180°C烤15分钟，中间需要换一下方向。

• 步骤 10：

  出炉后回油一会儿再吃，更酥更美味哦~