黄花鱼丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  我买的处理好的黄花鱼肉

• 步骤 2：

  姜切碎，小葱分两份（一份切碎放鱼肉里，另一份切成葱花出锅用）

• 步骤 3：

  将葱姜碎，蛋清、糖、盐和白胡椒粉加入鱼泥中

• 步骤 4：

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  锅中加入水烧开，放入鱼丸（用小勺）

• 步骤 6：

  大火煮开，汤内加入少许盐，等鱼丸浮起再煮几分钟就可以了

• 步骤 7：

  关火，撒上葱花，淋上少许香油就可以出锅了