炼猪油的做法步骤

• 步骤 1：

  猪板油洗净切成丁（切的越小，越能炼出油）

• 步骤 2：

  锅里倒入半小碗冷水。

• 步骤 3：

  开大火炼。

• 步骤 4：

  炼到油渣泛黄色就可以关火啦（炼了二十分钟）

• 步骤 5：

  用漏勺把油渣和油分开。（油渣别炼太干，会影响猪油的颜色）

• 步骤 6：

  完全冷却后用盖子或者保鲜膜盖住，防止串味。