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超治愈的小甜点——巧克力夹心布朗尼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 奶油芝士 70g
- 糖 90g
- 玉米淀粉 5g
- 柠檬汁 5g
- 巧克力 100
- 黄油 20
- 盐 1g
- 鸡蛋 1个
- 中筋面粉 20g
- 可可粉 10g
超治愈的小甜点——巧克力夹心布朗尼的做法步骤
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步骤 1：
在碗里加入奶油芝士和20g糖搅拌均匀，再加入玉米淀粉和柠檬汁继续搅拌均匀后放进裱花袋
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步骤 2：
在锅中加入巧克力和黄油加热融化搅拌均匀后，再加入70g糖和盐搅拌均匀，
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步骤 3：
关火稍微冷却后打入一个鸡蛋搅拌均匀，再筛入中筋面粉和可可粉继续搅拌均匀，然后放进裱花袋
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步骤 4：
在模具中先挤入一层巧克力糊然后再挤入一层奶油芝士糊做夹心，最后再挤一层巧克力糊把夹心覆盖住
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步骤 5：
放进预热好的烤箱中200度烘烤15分钟左右后，取出冷却即可享用美食啦！
小贴士
烤箱温度和时间根据自己烤箱而定哦
醇香的黑巧克力与面粉混合作为外层，并在中间加入满满的奶油芝士…简单几步，好做又好吃的小甜点就轻松完成了。吃一口，超级治愈的~
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