窝窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料混合搅拌揉匀，不用发酵

• 步骤 2：

  擀成长条

• 步骤 3：

  分成14个小剂子

• 步骤 4：

  揉圆

• 步骤 5：

  再揉成一个锥形，手从底部中央开始戳一个小洞，一边捏薄一边将小洞扩展成大洞

• 步骤 6：

  像这样

• 步骤 7：

  都弄好

• 步骤 8：

  蒸锅中发酵，水开后放入窝头，关火，共发酵35分钟

• 步骤 9：

  中火蒸15分钟

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品