炖兔子肉的做法步骤

• 步骤 1：

  兔子肉剁成小块

• 步骤 2：

  切些青红辣椒备用

• 步骤 3：

  锅中热油，放入葱 姜 蒜，干辣椒，香料爆香

• 步骤 4：

  放入土豆子翻炒

• 步骤 5：

  加少许高度白酒去腥

• 步骤 6：

  加入生抽，老抽，蚝油，翻炒上色

• 步骤 7：

  加入清水没过兔子肉

• 步骤 8：

  加少许白糖

• 步骤 9：

  炖三十分钟

• 步骤 10：

  时间到，放入青红辣椒翻炒一下就可以了

• 步骤 11：

  出锅，香料够味的炖兔子就好啦！