义式贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  将调味料混合均匀备用。

• 步骤 2：

  鸡腿切成对半，内面用刀划开，再放入作法1的调味料腌渍约30分钟。

• 步骤 3：

  红、黄甜椒洗净后切成圆圈状。

• 步骤 4：

  热油锅，将作法2的鸡腿以鸡皮朝下的方式先煎，让油脂流出，再翻面继续煎至熟透且表面香酥即可。

• 步骤 5：

  将贝果从侧面切开，依序夹上作法2的红、黄甜椒圈和作法3的鸡腿肉即可。