鲜百合西芹炒腰果的做法步骤

• 步骤 1：

  百合整个浸泡半天，中途换两次水。

• 步骤 2：

  去掉两头，掰开清洗干净，浸泡半小时。

• 步骤 3：

  西芹洗干净，去掉筋，切菱形块。

• 步骤 4：

  腰果小火炒至变色，放凉备用。

• 步骤 5：

  下入西芹焯至变色。

• 步骤 6：

  下入百合焯一下，一起捞出控水。

• 步骤 7：

  倒入千岛源茶油。

• 步骤 8：

  蒜切片，下蒜炒香。

• 步骤 9：

  下西芹和百合翻炒一分钟。

• 步骤 10：

  下盐和鸡精翻炒均匀

• 步骤 11：

  最后下腰果翻炒均匀，即可出锅。