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凉拌小香芹收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 大蒜 3g
- 黄瓜 一根
- 酱油 适量
- 香油 适量勺
- 油醋汁 适量
- 小香芹 半份
凉拌小香芹的做法步骤
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步骤 1：
小香芹切段，黄瓜擦丝处理好待用
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步骤 2：
锅中烧热水，水开之后下入小香芹，焯水一分半钟，盛出以后过凉水，放一会儿控干水分。
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步骤 3：
把芹菜和黄瓜丝放到碗中倒入油醋汁，我用的是这种，用宜家的捏蒜器，把三瓣蒜捏碎，加入酱油、香油，充分搅拌均匀就做好了，爽口清脆，很好吃。
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步骤 4：
我没有再额外添加盐，重口味的也可以适量加一些食盐。
买了2块5的小香芹，处理了之后剩一半一直放在冰箱，想着把它做了吃。最简单的方法就是凉拌了，家里还有一根黄瓜搞起~
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