玉米面“小蛋糕”的做法步骤

• 步骤 1：

  把白面粉，玉米面，干酵母，白糖全部搅拌好。

• 步骤 2：

  然后一点点加入温水，搅拌成稠的状态，不要太稠也不要太稀，自己看着来。

• 步骤 3：

  发酵好的状态是有很多气泡，然后搅拌一下排空气。

• 步骤 4：

  就像这种，就是发酵好了。

• 步骤 5：

  用模具装八分满，可以放入喜欢吃的干果，也可以不放。水开蒸十分钟到十五分钟，看你模具的大小。

• 步骤 6：

  这是前两年做的，借用一下图片。

• 步骤 7：

  口感是粗粗的，不过多吃粗粮还是有好处的。