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海鲜杂蔬饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 全麦饼皮 1片
- 鱿鱼圈 3个
- 虾仁 10个
- 鸡蛋 3个
- 包菜 30克
- 杂蔬粒 30克
- 芝士片 1片
- 黑胡椒 少许
- 盐 少许
海鲜杂蔬饼的做法步骤
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步骤 1：
三个鸡蛋打散，加入少许黑胡椒调味。
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步骤 2：
不粘锅倒油烧热，放入虾仁和鱿鱼圈翻炒到变色，放包菜和杂蔬粒继续翻炒，加一点盐调味。
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步骤 3：
转小火倒入鸡蛋液，盖上一片卷饼，轻轻按压一下，等蛋液凝固。
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步骤 4：
翻面放一片芝士片，把卷饼对折就可以出锅啦。
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步骤 5：
蛋饼软嫩，还能吃到弹滑的鱿鱼和虾仁，超级满足！
一把煎饼对半切开，奶香四溢的芝士就从热乎的饼里流淌出来，饱满的內馅和油润的厚蛋清晰可见，烘过的饼皮显得特别轻薄，鸡蛋的丰腴和杂蔬的香甜紧紧包裹着海鲜，一口下去，这满是大海的鲜甜气息，就足以击败一切倦怠啦。
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