苦笋咸菜煲的做法步骤

• 步骤 1：

  猪小肠用温水清洗干净！五花肉洗净切块。

• 步骤 2：

  苦笋先用煮10分钟去苦涩味。泡水里一小时。咸少苦涩。

• 步骤 3：

  咸菜洗干净泡水一小时！去去咸。

• 步骤 4：

  黄豆泡一小时。

• 步骤 5：

  锅里放入五花肉，猪小肠，黄豆。

• 步骤 6：

  放入苦笋。

• 步骤 7：

  加入咸菜。

• 步骤 8：

  大火煲开转小火，煲一小时。加入适量味精就可。不用放盐，咸菜是咸的了。

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品。一道懒人菜！但相当好吃。