手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  包菜中间切开，然后手撕开洗干净

• 步骤 2：

  热锅放点油把肥猪肉炸出油后倒入干辣椒和蒜头葱白爆香

• 步骤 3：

  倒入洗干净的包菜迅速爆炒10秒左右

• 步骤 4：

  加入醋

• 步骤 5：

  加入盐和糖

• 步骤 6：

  继续大火翻炒入味，炒至断生，然后沿着锅边淋入酱油

• 步骤 7：

  快速翻炒几下即可