胡椒螺的做法步骤

• 步骤 1：

  花螺洗净备用、胡椒2勺、1碗米酒。

• 步骤 2：

  花螺倒入锅里，撒入胡椒粉。

• 步骤 3：

  倒入1碗米酒，开火烧开。

• 步骤 4：

  大火烧开后不断搅拌。

• 步骤 5：

  待锅里的酒烧干后用风筒吹，锅里保持小中火，这样让水份迅速干，并不断一直搅拌螺。

• 步骤 6：

  把胡椒螺炒至干爽即可。

• 步骤 7：

  成品。