海苔肉松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  1.材料备齐，猪油室温软化。 2.油皮材料全部放入面包机揉面。 3.揉出薄膜后滚圆松弛30分钟。

• 步骤 2：

  油酥材料混合揉成团，包保鲜膜冰箱冷藏松弛30分钟。

• 步骤 3：

  内馅材料混合均匀，分割成20份。

• 步骤 4：

  油皮，油酥分割成15克/个，约20个小球。

• 步骤 5：

  油皮擀成圆片，包住油酥球。

• 步骤 6：

  将面团擀成牛舌状，从上往下卷起。盖保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 7：

  再次擀开，长度和擀面杖差不多就行，太长容易混酥！

• 步骤 8：

  卷起，再松弛15分钟。

• 步骤 9：

  两端向中间对折，压扁。

• 步骤 10：

  擀成圆片，包肉松馅，捏紧封口。

• 步骤 11：

  压扁些放入烤盘中，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻装饰！

• 步骤 12：

  烤箱中层180度，烘烤30分钟，表面上色合适就及时盖锡纸，避免上色过深！

• 步骤 13：

  出炉脱模放凉即可！

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品