西蓝花豆腐蟹柳蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一个鸡蛋,打散搅匀

• 步骤 2：

  加入纯净水 蛋液和水的比例1:1 搅匀备用

• 步骤 3：

  过筛蛋液,两遍以上

• 步骤 4：

  内脂豆腐控水后放入碗中 焯过水的西蓝花放在豆腐上

• 步骤 5：

  倒入鸡蛋液 没过西蓝花

• 步骤 6：

  放入撕成条的蟹柳

• 步骤 7：

  放入小熊蒸蛋器中

• 步骤 8：

  计时12分钟 蒸好淋一点酱油和香油即可食用