酸汤捞的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肚、肉肠切薄片，其他配菜清洗干净。

• 步骤 2：

  不粘锅里加小半锅水煮开，把切好的莴苣片，放入煮1-2分钟。

• 步骤 3：

  再放娃娃菜叶一起煮熟，捞出到碗里。

• 步骤 4：

  接着煮香菇片和生菜叶。

• 步骤 5：

  煮熟后继续捞出到碗里。

• 步骤 6：

  另外煮一小锅水，放姜丝，放牛肚和肉肠片，焯熟，码齐在蔬菜上。

• 步骤 7：

  另外煮一锅水，倒入酸汤肥牛酱，搅匀煮开。加2勺酱油，搅匀调味。

• 步骤 8：

  倒入碗里，将食材浸润在汤汁里，放上蒜末，葱花，红椒圈，撒黑芝麻。不粘锅中烧热油，将热油淋上，超级香！

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品