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乳酪甜心收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高粉 175克
- 糖 25克
- 水 120克
- 盐 3克
- 奶粉 10克
- 甜菜粉 10克
- 椰子油 15克
乳酪甜心的做法步骤
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步骤 1：
打面团。
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步骤 2：
发酵2倍大。
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步骤 3：
按压排气。
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步骤 4：
均分。
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步骤 5：
滚圆，松弛15分钟。
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步骤 6：
取一个面团按压，拍去小气泡。
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步骤 7：
擀长。
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步骤 8：
挤放蔓越莓乳酪馅。
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步骤 9：
卷一下。
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步骤 10：
捏紧。
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步骤 11：
揉成长条。
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步骤 12：
2条扭一起。
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步骤 13：
温暖处二发，表面撒高粉。
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步骤 14：
烤箱预热，175度中下层15分钟。
