胡萝卜莲藕鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  我们首先炖鸡汤，大蒜去皮，葱姜切好，莲藕胡萝卜去皮洗净切菱形块，鸡处理干净后冷水下锅，大火煮开后再煮3分钟。

• 步骤 3：

  捞出用温水洗干净，放入大炖盅，加入切好的葱，料酒，十三香，盐，八角，莲藕，最后加入8分满的纯净水。

• 步骤 4：

  盖上盖子，放入北 鼎蒸锅的下层。

• 步骤 5：

  从蒸锅的注水口加入适量纯净水，不要超过最高水位。

• 步骤 6：

  选择炖功能，时间设定50分钟，启动开始按键，就不用管啦！省时省力更省心。

• 步骤 7：

  利用这时间我们准备红油金针菇食材，大蒜去皮，葱花切好，金针菇洗净，沥干水分。

• 步骤 8：

  蒜末，葱花，辣椒碎放入碗中。

• 步骤 9：

  再倒入“热油” ，加入酱油，按个人口味加入盐搅拌均匀。

• 步骤 10：

  酱汁均匀淋在金针菇上。

• 步骤 11：

  放蒸格上，今天主食是蒸饺，饺子我提前包好的。

• 步骤 12：

  50分钟后取出加入切好的胡萝卜。

• 步骤 13：

  放上蒸屉，盖上盖子，上蒸下炖15分钟。

• 步骤 14：

  取出大炖盅点缀上葱丝，这样鸡汤就好啦！

• 步骤 15：

  红油金针菇撒上葱花即可食用，金针菇这样做太赞了。

• 步骤 16：

  今日晚餐，大炖盅与猪猪盒直接端上桌，还可以做保鲜盒放入冰箱，也可以入烤箱，洗碗机，微波炉等都可以哈，太喜欢了。