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好吃到爆的干烧羊排收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊排 1000克
- 葱 5根
- 蒜 10瓣
- 姜 5片
- 火锅料 半包
- 豆瓣酱 1勺
- 料酒 3勺
- 香菜 4根
- 蚝油 2勺
- 小米椒 5个
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 白糖 1勺
- 大葱 1根
好吃到爆的干烧羊排的做法步骤
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步骤 1：
将剁好的羊排出水洗净
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步骤 2：
倒入热油加入葱姜蒜爆香
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步骤 3：
洗净的羊排倒入锅中翻炒
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步骤 4：
加入火锅料和豆瓣酱料酒辣椒翻炒
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步骤 5：
翻炒煸香倒入水大火烧开小火慢炖1小时
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步骤 6：
慢炖1小时后揭开锅盖大火收汁
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步骤 7：
超级好吃的干烧羊排就好啦
小贴士
这道菜的特点就是所有调料放入锅中小火慢炖1小时后要大火收汁，这样的羊排吃起来又香又有嚼劲
