美丽厨娘- 杏仁小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  用微波炉融化的黄油。(一般做饼干都会把黄油放在室外融化然后放入糖粉打发,我觉得做这种小饼干直接用融化的黄油就可以了,不用那么麻烦,口感都差不多.如果做曲奇那样的饼干还是要将黄油打发的)

• 步骤 2：

  将各类粉过筛。

• 步骤 3：

  加入融化的黄油和柠檬汁搅匀.

• 步骤 4：

  将面团放到保鲜袋里擀成3厘米左右的薄片.

• 步骤 5：

  放到冰箱里冷藏30分钟左右.

• 步骤 6：

  把有变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上.之后放入烤箱,160烤8-10分钟。