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春天的野菜饼收藏
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所需食材
- 面粉 两勺
- 鸡蛋 一个
- 鼠麴草 一小把
- 盐 适量
- 五香粉 1勺
- 花椒粉 2勺
春天的野菜饼的做法步骤
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步骤 1：
先把新鲜的鼠麴草淘洗干净，切成碎末备用。
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步骤 2：
把面粉、鸡蛋、盐、花椒粉、五香粉加水拌匀，调制可以挂糊的程度，再把鼠麴草末放入拌匀。
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步骤 3：
锅里放少量食用油，用勺子掌握好一个饼的量，煎至两面金黄色就了。
小贴士
其实这个食谱可以把野菜换成任何一种自己喜欢的蔬菜，做成葱油饼、韭菜饼也是可以的，新鲜的食材只需要很简单的做法，就能体会到新鲜的美味。
一到春天，田野里就会冒出各种各样的野菜， 鼠麴草也是其中之一，小时候妈妈就会摘回来和着面粉烙饼吃。又是一个春天到了，今天出去摘到了新鲜的鼠麴草，正好可以体会一下春天的味道，也回忆一下童年的味道。
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