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西红柿金针菇肥牛汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肥牛卷 1斤
- 西红柿 2个
- 金针菇 1卷
- 胡萝卜 1根
- 小红辣椒 5个
- 葱 少许
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 盐 少许
- 鸡精 1勺
- 蚝油 1勺
- 大料 2个
西红柿金针菇肥牛汤的做法步骤
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步骤 1：
如图准备食材
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步骤 2：
西红柿切小块，金针菇和肥牛都先焯熟，胡萝卜切丁，葱蒜切末
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步骤 3：
锅内放油，放葱蒜，胡萝卜丁，干红辣椒，大料。煸炒
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步骤 4：
放西红柿煸炒出汁，加水
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步骤 5：
我喜欢喝汤就多放了些水，放金针菇和肥牛一起煮，加入少许盐，一勺生抽，一勺蚝油。开锅就好了，放点鸡精。
小贴士
如果怕油腻，可以加土豆块，土豆吸汤的油。
