蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤

• 步骤 1：

  比手还大的带子，洗干净，切开

• 步骤 2：

  冷水泡粉丝半小时，泡软后用开水烫一下，过冷水备用

• 步骤 3：

  带子壳上先放粉丝再放带子肉

• 步骤 4：

  蒜头和胡萝卜切成蓉

• 步骤 5：

  锅里倒入少许油，全程小火炒蒜蓉

• 步骤 6：

  加生抽，料酒，耗油，盐，鸡精，糖调味

• 步骤 7：

  把蒜蓉酱淋在带子上面

• 步骤 8：

  锅里大火烧开，上汽后放入带子，盖上盖子大火蒸10分钟

• 步骤 9：

  成品图，粉丝吸收了多余的汤汁，很美味！