家庭版脆皮烤鸡，做法简单易懂 by petrus柏翠电器 - 菜谱

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浏览 20751 收藏 254 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、要用当年的小鸡，鸡老的话容易烤不烂；
2、脆皮要趁热才好吃，当顿吃不完剩下的皮就不脆了；
3、干香菇比鲜香菇味道要好很多，没有的话可以省略;
4、文章出自 @非儿。

petrus柏翠电器 2021年01月16日发布

脆皮烧鸡是一道广东的特色传统名菜，属于粤菜。以鸡肉为主要食材，加以研制后进行烤制而成。
脆皮烧鸡一定要趁热开吃哦，刚出品的脆皮烧鸡皮薄而香脆，肉质鲜嫩多汁，味道极其鲜美，直接用手扒着吃，每一口都是肉，真的好吃到停不下来~

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