杏仁瓦片的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白加入细砂糖轻轻拌匀后，再加入隔水加热溶化的奶油一起拌匀。

• 步骤 2：

  把低筋面粉、玉米粉过筛后加入作法1中拌匀，最后加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起搅拌均匀，即为面煳。

• 步骤 3：

  用汤匙将面煳舀至舖有烤盘布的烤盘�，尽量平均的摊平面煳并注意让杏仁片不要重叠。

• 步骤 4：

  放入烤箱上层以180℃约烤15~20分钟。