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步骤 1:
豆腐要捏碎
步骤 2:
两个鸡蛋
步骤 3:
葱花,干辣椒切碎
步骤 4:
之后加鸡蛋
步骤 5:
加入豆腐
步骤 6:
加鸡蛋,最关健的一部来了,这个菜不要停的掂勺,一直炒,炒到豆腐嫩嫩的,一直炒
步骤 7:
出锅之前放盐,放点味精。
这个菜要不停的炒,大火翻炒,要不然出锅豆腐会出水的哦。先炒鸡蛋之后直接加入豆腐,要不然炒出来鸡蛋和豆腐就分开了。
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