面包机版豆沙吐司，柔软细腻又香甜的做法步骤

• 步骤 1：

  除了豆沙以外的所有食材放入面包桶里。盐和酵母不能直接接触。

• 步骤 2：

  选择揉面程序，当面团搅打至光滑细腻，能扯出粗膜时，放入提前软化好的黄油。

• 步骤 3：

  继续搅打至面团柔软有弹性，并且成扯出坚实的薄膜。

• 步骤 4：

  揉好的面团滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

• 步骤 5：

  面团擀成长约40厘米，宽约12厘米的长方形面片。翻面后均匀地铺上豆沙，豆沙占面片一半的面积。

• 步骤 6：

  面片对折，将豆沙覆盖住。用刮板分割成8条，顶端不要切断，每一条面片依次顺时针转5圈。

• 步骤 7：

  接着慢慢从顶端卷起，收口压在底部。

• 步骤 8：

  面包桶取出搅拌刀，重新放入整形好的面团，选择低温发酵程序。

• 步骤 9：

  当面团发酵至9分满，手指轻按表面，能缓慢回弹即可。

• 步骤 10：

  面团的表面刷一层牛奶液，然后选择烘烤功能，设定30分钟，进行烘烤。

• 步骤 11：

  烘烤程序结束后，立刻取出面包桶，轻震几下散出热气，然后倒出面包，侧放在晾网上降温，冷透以后即可食用。