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步骤 1:
里脊肉一条,用刀背反复敲打,使里脊肉变宽变大。这样里脊肉煎制好特别的嫩。
步骤 2:
把里脊肉切开,大小随意尽量均等。
步骤 3:
炸猪排粉一包,倒在盘子里。
步骤 4:
拿出一块里脊肉裹粉。
步骤 5:
两面全部均匀的粘上,尽量多裹点,特别好吃。
步骤 6:
裹好的猪里脊放置两个小时入味,尽量不要少于一个小时。中午吃可以早晨腌制好放冰箱。
步骤 7:
锅里放油,放入猪里脊。
步骤 8:
中小火煎到两面金黄即可。可以用筷子扒开一块看看是否熟透。
步骤 9:
其他任何调料都不用再放,可以开吃啦!
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