西湖肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切片

• 步骤 2：

  放入料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀腌制十分钟

• 步骤 3：

  肉片两面裹淀粉

• 步骤 4：

  用擀面杖均匀敲均匀

• 步骤 5：

  放入开水中煮5分钟

• 步骤 6：

  番茄酱、醋、白砂糖、生抽、盐加水勾薄芡制成汁

• 步骤 7：

  煮好的肉片卷起来

• 步骤 8：

  把汁浇到肉卷上即可