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泰式沙拉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 12个
- 鱿鱼圈 12个
- 小番茄 10个
- 菠萝 四分之一个
- 黄彩椒 半个
- 红彩椒 半个
- 洋葱 半个
- 黄瓜 1根
- 小米辣 4根
- 柠檬 1个
- 香菜 3根
- 蒜末 一大勺
- 蜂蜜 一大勺
- 生抽 一大勺
- 鱼露 一大勺
泰式沙拉的做法步骤
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步骤 1：
把虾仁和鱿鱼圈放到沸水中焯熟，捞出来备用。
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步骤 2：
小番茄、菠萝切成小块，彩椒、洋葱切成丝，把黄瓜用削皮刀削成薄片。
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步骤 3：
准备一个小碗，倒入香菜末、蒜末、1大勺蜂蜜、1大勺生抽、1大勺鱼露、1大勺柠檬汁和3大勺清水搅拌均匀。
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步骤 4：
把烫过的虾仁、鱿鱼和配菜蔬菜放到一起，撒上小米辣，倒入酱汁，用手抓拌均匀就完成啦。
清新扑鼻之外，菠萝的酸甜味更是勾人，回味带着一丝鱼露的鲜香，那滋味美得在舌尖开出了“花”。即使吃下一大盘，你也不用担心变胖，只管大口大口地嚼就好。
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