孜然香肠馒头丁的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把白馒头去掉外面层皮，一定要去掉哦，不然吸收不了蛋液呢。

• 步骤 2：

  再把馒头切成小丁，也把牛肉肠切成滚刀块。

• 步骤 3：

  碗中磕入2鸡蛋搅散，把馒头丁倒入搅拌下，吸收蛋液。

• 步骤 4：

  热锅倒油，把混合好的馒头丁倒入翻炒，炒干。

• 步骤 5：

  接着倒入牛肉香肠翻炒到熟，撒入孜然，白胡椒翻炒均匀。

• 步骤 6：

  最后撒入椒盐，白砂糖，白芝麻，翻炒出香味即可。