今天我分享的这道甜品就是用糯米粉做的，用红豆搭配。古代红豆就有“心之谷”的美誉。红豆的粗纤维物质丰富，又富含铁质，能行气补血，冬季适当多吃点红豆制品，能调理寒性体质，冬天里面色也火红润、手脚不在冰冰凉。除了这些作用，红豆还是健脾胃，祛湿清热的好东西，所以，咱们可以把红豆很好地利用在三餐或小食里。
今天的这碗奶香红豆糯米，比奶茶还要好喝百倍呢，对女人特别的好！给女朋友做一碗吧！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
冬天进补，女人必备的奶香红豆小圆收藏
浏览 20525
收藏 754
所需食材
- 糯米粉 100克
- 红豆 100克
- 温水 70克
- 奶粉 25克
- 奶粉 25克
- 冰糖 适量
冬天进补，女人必备的奶香红豆小圆的做法步骤
-
步骤 1：
红豆用压力锅煮压半小食，会把红豆煮压得软烂但不会碎掉的样子。也或者把红豆用清水提前泡一晚上，在小火煮到软面。一次煮的多，可以冷藏保存2天。
-
步骤 2：
糯米粉加温水，揉成光滑面团，糯米粉很好和，注意水的用量，能把粉成团就行，做好了不用饧，直接就可以造型。
-
步骤 3：
把和好的糯米粉团搓成小丸子，我做的每个有弹珠样大小。
-
步骤 4：
烧开水，把糯米小丸子放入开水中煮熟，看到小丸子浮起后再煮几分钟就可以啦。
-
步骤 5：
根据用餐人数来选择红豆汤水的量，我用了将近2小碗，放图冰糖，量靠自己把握，把红豆汤加热，放入奶粉搅拌均匀，让奶粉融化。
-
步骤 6：
盛出红豆奶，放入煮好的小丸子一起吃，奶香浓郁，香甜软糯，太好吃。
-
步骤 7：
美味
小贴士
煮红豆的时候对加点水，这样红豆熟了自然就有现成的红豆水了，如果就餐人数多，就可以直接向红豆内添加奶粉了。我用的是羊奶粉，羊奶的营养分子小，会让肠胃更容易消化吸收，而且钙含量很高，补钙也是超赞。
最后红豆汤和糯米丸子的量自己随便搭配，喜欢哪样就多放那样就行。
