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无糖香蕉巧克力蛋糕收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香蕉泥 55克
- 玉米油 20克
- 全蛋液 25克
- 低筋面粉 45克
- 牛奶 15克
- 可可粉 5克
- 泡打粉 2.5克
- 黑巧克力碎 适量
无糖香蕉巧克力蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
香蕉泥，玉米油，牛奶，全蛋液搅拌均匀
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步骤 2：
加入低筋粉，泡打粉，可可粉，拌匀
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步骤 3：
加入巧克力碎，拌匀
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步骤 4：
倒入模具中，放入预热好的烤箱180度烤30分钟，就好啦。是不是超级简单
小贴士
香蕉尽量选熟一点的，这样比较甜。
巧克力我喜欢用72%的黑巧克力。
可可粉我用的法芙娜的，可可味道更浓。
如果不需要控制热量的，还可以加一些熟核桃仁在里面，会更好吃
无糖，低脂，香蕉的香甜与巧克力的苦味相融合，借助泡打粉制造蓬松的口感，整体口感柔软，味道浓郁。
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